Avam Kahvesi

Eğer Taksim'de iseniz ve özellikle "Bugün benim nostalji günüm!" diyorsanız gitmeyi düşünmeniz gereken biryer var: AVAM KAHVESİ.

Avam Kahvesi' ne gitme amacınız sadece nostalji için olmayabilir elbette. Çünkü nostaljisi dışında küçük ve şirin bir yer. Menüsünde de kahvaltı, öğle&akşam yemeği, tatlı ve atıştırmalık olarak isteğinize göre tercihler yer alıyor.

Gelelim nostalji kısmına. Avam Kahvesi denilince akla Türkiye'nin birçok yerinde üretilen nostaljik gazozlar gelmekte. Geçmişten günümüze üretilen ve üretimi süren yerli gazlı içeceklerin  hemen hemen hepsini burada bulabilirsiniz.

Menüsünü paylaşmak istiyorum öncelikle. Menüyü elinize aldığınızda ön kapakta bu yazıyı görecekseniz ki; Avama Kahvesi, gazoz ile özdeşleşmiş durumunu güzel bir gazoz betimlemesi ile giriş yapıyor.

Sayfaları çevirdiğinizde de elbette ki öncelikle gazoz menüsü, devamında da yiyecek ve tatlı seçenekleri yer almakta. Yiyecek, içecek ve tatlı fiyatları ortalama düzeyde ve hem fiyat hem de lezzeti ile geçer not alır düzeyde.

***Avam Kahvesi'ne kocaman bir alkış. Çünkü yazının hemen üstündeki fotoğrafa bakarsanız "Salep üretimi ve tüketimi ülkemizdeki endemik orkide türlerinin soyunun tükenmesine yol açacak boyuta vardığından salep ratışı yapmamaktayız. Anlayışınız için teşekkür ederiz." yazdığını göreceksiniz. Ki bu ince tavırları için kendilerini tebrik etmek gerekir doğrusu.***

Aklınıza gelebilecek birçok yerli üretim gazozlar denenmek üzere hazır kıt-a bekliyor. 

Bizim tercihimiz bu sefer Niğde'nin gazozu olan "Bahçeli Bor Gazozu" oldu. Biri hindistan cevizli, diğeri ise demirhindili. Tatlı olarak da elmalı turtalardan. Ve her siparişinizde ikram olarak gelen leblebiler. Ki leblebi çok küçük bir detay gibi görünse de güzel bir sevimlilik katıyor sunumda. 

Fiyat: 2Gazoz=10TL Elmalı Turta:6TL Toplam:16TL

Avam Kahvesi küçük ve bir o kadar da şirin bir kahve. Ve içeriye girdiğinizde duvarda eski gazoz afişleri ve biriktirilmiş gazoz şişelerinin yanı sıra geçmişe dair fotoğraf, film posterleri gibi farklı tablolarla karşı karşıya kalıyorsunuz. Nostaljiyi fazlasıyla hissediyorsunuz kısacası. Buyurun bunlar da fotoğrafları

Avam Kahvesi'ne gittiğinizde eğer gazoz tercih etmek istiyorsanız garsonların fikrini alın çok aydınlatıcı bir biçimde yönlendiriyorlar. 

Konum olarak kolay ulaşılabilir bir konumda. Taksim'de yer alıyor. İnternette yazdığınızda kolaylıkla ulaşım bilgilerine ulaşabilrsiniz. Taksim'de yer alışı itibariyle birçok alternatif yürüyüş yolu bulunmakta. Ben de kendi gittiğim yolu tarif edeyim. İstiklal Caddesi'ne girişte yer alan ıslak hamburgercilerin hizasında yürüyün ve ilk sağdan dönün. Otopark yerlerinin olduğu sokağa girmiş olacaksınız. Yaklaşık 200-300metre gittikten sonra tekrar ilk sağdan dönünce Çukurlu Çeşme Sokak'a girmiş olacaksınız. Bu sokakta Fransız Lisesi'nin karşısında Avama Kahvesi'ni en şirin haliyle bulacaksınız.

Devamı için tıklayın

Kızılkayalar Hamburger

İstanbul ve Taksim dendiği zaman akla gelen şeyler arasında yer alan bir lezzet: "Islak Hamburger". Ve devamında da ıslak hamburgeri bir marka haline getirmiş olan yer: KIZILKAYALAR HAMBURGER

Islak hamburgeri denediğinizde, hamburgere bakış açınız biraz daha farklılaşıyor. Diğer fast food zinciri veya ev yapımı hamburgerler bir yana ıslak hamburger bir yana oluyor. Temelinde bakıldığında aman aman birşey de yok aslında. Altı üstü hamburger ekmeği, eti ve sarımsaklı sosu. Yani 3 çeşit malzeme bulunmakta. Ama bu 3 lezzet bir araya gelince çok güzel bir hal alıyor.

Birçok kişi için ıslak hamburger denince akla gelen ilk yerdir Kızılkayalar. Kızılkayalar haricinde birçok büfe veya cafelerde bulabilirsiniz. Ama en meşhuru, en bilineni, en güzeli Kızılkayalarda yenir. İstiklal Caddesi' nin hemen girişinde yer almakta ve küçük bir alana sahiptir. Ama kimse küçük, dar oluşuna veya yer bulamamayı düşünmez asla. Genelde ayak üstü atıştırmalık için tercih edilir. Ama oturmak isterseniz de biraz beklerseniz yer bulabilirsiniz. Islak hamburger fiyatı 3.5 TL' dir. 2 kişi gidip 3'er tane yediğinizi düşünürsek içecek ile birlikte toplam 25- 30 tl civarı bir hesap ödersiniz.

Kızılkayalar Hamburger' in Taksim ve Bağdat Caddesi(Şaşkınbakkal) olmak üzere Avrupa ve Anadolu Yakası' nda birer şubesi bulunmakta. Eğer ki hem ıslak hamburgerin tadına varmak hem de ortamın havasını tam solumak istiyorsanız tabii ki Taksim' deki Kızılkayalar' a gitmeniz gerekmektedir :)

Bu arada ek olarak belirtelim: Sadece ıslak hamburger yok. Sosisli, Tost, Dürüm, Döner gibi seçenekleri de bulunmakta. Ancak ıslak hamburger her zaman ön planda bulunan ürünleridir.
Bir tavsiye olarak da bir tane yenip bırakılmaması gereken bir lezzettir ıslak hamburger. En az 2-3 tane yenmeli. Arkadaş grupları arasında uğruna yeme yarışması bile yapıldığı görülmektedir. 

Şuraya da son olarak iki tanecik video koyalım da belki canınız çeker. :)

Devamı için tıklayın

Markiz Pastanesi Yemek Kulübü

İstiklal Caddesi' nde gezindiğinizde birşeyler yemek için arayış içinde bulunuruz illaki. Gidilmesi gereken 10 yerden birine gidelim: MARKİZ PASTANESİ YEMEK KULUBÜ

Galatasaray Lisesi' ni Galata yönüne doğru geçince yaklaşık olarak 300- 400 metre ileride yer alıyor. 1940 yılından bu yana hizmet veren Markiz Pastanesi Yemek Kulubü yıllar içerisinde geçen süreye rağmen iç yapısının doğallığını koruyor.  Marquise de Sevigne çikolata firmasının kalitesinde ürün imal etmeyi düşündüğünden işletmesine Marquise (Markiz) adını vermiştir. Tarihi gelişim sürecinde bir süre kapalı kalmış ancak son olarak 2003 yılı itibariyle kesintisiz olarak cafe - restaurant- pastane hizmetini sürdüüyor.

Yemek Kulubü denilince müdavimleri ve müdavim olmaya başlayanlarının en çok bildiği şeylerden biri çorbasıdır. Çünkü lezzetlidir ve komik bir fiyatı vardır. Mercimek çorbası: 2TL, lezzeti ise fiyatına göre çok çok güzel. Açıkcası bende verdiği haz; ev çorbası tadı. Yani aşırı derece abartılacak bir farklılık yok ancak, fiyatı ile orantılanamayacak kadar güzel, yemek öncesi değerlendirilmekten zarar gelmez.

Yemek Kulubü' nün girişte ve bir de üst katı da bulunmakta. Daha fazla müşteriye ulaşabilmek için masa düzeni biraz dar ve içiçe geçmiş maalesef. Konuştuklarınızı yanınızdaki masanın da kulak misafiri olmasını muhtemel bir durum olacağını belirtelim. E tabi yeme - içme için gittiğinizi düşünürsek rahatsız edici düzeyde bir içiçe geçmişlik bulunmuyor. Şirin bir hal almış bu durum. Zaten müşteri profili de renkli ve modern.

Aslında Yemek Kulubü' nün meşhurluğu herkes çok bilmezken ne Markiz Pastanesi markasından ne İstiklal Caddesi' nde oluşundan ne de menüdeki yiyecek - içeceklerin çok güzel olmasından geliyor. En bilinen özelliği menüdeki ürünlerin fiyatlarının gayet makul seviyede olmasından geliyor. Ama zamana ayak uydurması mı, yoksa gerekeni veya hakettiği buydu mu dersiniz bilmiyorum da fiyatları eskisi gibi değil. Normal seviyelerde. Çok pahalı bir fiyatlandırması yok ama eskisi gibi ucuz da değil. Çorbasını bu sözlerin tamamen dışında tutuyoruz elbette.

Markiz Pastanesi Yemek Kulubü' nün yadsınamaz bir çekiciliği var. Bir kez gitti iseniz eğer yolunuz İstiklal Caddesi' ne yolunuz düştüğünde tekrar gitmek istiyorsunuz. Servis elemanları ve tarihi yapısından ötürü de sempatik bir hal oluşturuyor. İçeride size pozitif bir enerji oluşturuyor. 

Ulaşım açısından İstiklal Caddesi' ne çıkan her yolu kullanabilirsiniz. Zaten İstiklal Caddesi üzerinde yer alıyor. İçeriden dışarı çıktığınızda da Beyoğlu' nun hareketli ortamına direk geri dönüyorsunuz. Konumu itibariyle günün bazı saatlerinde sıra beklemek zorunda da kalabilirsiniz. Ancak beklemeye değer.

İki kişilik bir tarife olarak çorba & ana yemek & içecek olarak değerlendirdiğimizde ortalama 50 - 60 TL gibi bir fiyat karşınıza çıkıyor. İstiklal Caddesi gibi bir yer için de gayet makul seviyelerde bir fiyat. 



İstanbul' a gelip veya İstanbul' da yaşayıpta İstiklal Caddesi' nde vakit geçirmeyen yoktur. Varsa da o bizden değildir. :) Gitmediyseniz gidin. Eksik kalmayın. Pişman olmayacaksınız.

Devamı için tıklayın