Karaköy Baltazar

Karaköy’ de hamburger denilince akla ilk gelen yerlerden birine gidiyoruz: BALTAZAR

Karaköy ve Caddebostan’ da olmak üzere iki tane şubesi bulunmakta. Biz Karaköy’ de yer alan şubesine gittik biz. Yeri itibariyle zaten Karaköy’ ün dar sokaklarında cafelerin yer aldığı sokakta bulunmakta. Burada bulunan mekanların hemen hemen hepsi yüzölçümü olarak dar olduğu için yer bulmakta zorlanabiliyorsunuz bazen, özellikle haftasonları. Çokta beklemiyorsunuz ama. Keza garsonlar anında gerekli ilgiyi gösteriyor zaten.

Artık birçok yerde hamburger anlayışı biraz daha farklılaşmış boyutta. Etini yoğun ve kalın tutarak, hamburgeri de ortadan ikiye ayırıp yanında çıtır patatesler ile servis edilmesi pek bir moda olmuş durumda. Aslında yeni bir icat değil ama hamburger servisinin standartları arasında yerini almış durumda. Fotoğrafta da görüldüğü üzere gayette şık bir sunum ve iştah açıcı bir görüntü oluşturuyor.

Bir konuda bilgilendirmek istiyorum. 23 Temmuz 2015 tarihli haberde malzemelerinde kanatlı eti kullanan yerlerin listesi yayınlandı. Ve maalesef bu listede Baltazar’ da yer almaktaydı. Konuyla alakalı Baltazar’ ın yaptığı açıklama ise yayınlanan raporun güncel olmadığı idi. Yani trajikomik bir şekilde kullanıyorduk bir zamanlar ama artık kullanmıyoruz dediler. Haberi incelemek isterseniz : http://www.hurriyet.com.tr/baltazarin-hamburgerinde-kanatli-eti-tespit-edildi-mekan-aciklama-yapti-29618901 Bu konuda çokta endişe etmeden hamburgeri gönül rahatlığıyla yediğimizi belirtmek isterim.

Menüsü bu tarz hamburger mekanlarına göre ortalama düzeyde. Ne ucuz ne de pahalı. Aldıkları ücreti hak ettiğini söyleyebilirim. Menüsü de şu şekilde:

Ulaşım açısından da Karaköy’ de oluşu üzre kolay bir yerde. Anadolu Yakası’ ndan vapurla, Marmaray ile Avrupa Yakası’ ndan da gene konumuna göre vapurla veya tramvayla rahatça gidebilirsiniz. Karaköy İskelesenin hemen arka sokağında yer alıyor.

Kendinize ve özellikle midenize özel bir vakit ayırmak isterseniz bir öğününüzü Baltazar’ da değerlendirmek gerekir.